วิธีการเตรียมสลัด ใส่ขวดแก้ว Mason Jar น่ากิน + ดีต่อสุขภาพ

เดี๋ยวนี้เทรนด์คนรักสุขภาพกำลังมาแรงแซงโค้งจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย เพื่อให้ได้หุ่นสวยๆ ไร้ไขมัน หรือว่าการกินอาหารเพื่อสุขภาพ ที่นอกจากจะทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรง ปราศจากโรคภัยแล้ว ยังทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม สวยเปล่งปลั่งจากภายใน เดี๋ยวนี้คนทำงานออฟฟิศ หรือว่าหนุ่มๆ สาวๆ นักศึกษา ก็เลยหันมาใส่ใจเรื่องอาหารการกิน และการออกกำลังกายกันอย่างกว้างขวาง และวันนี้ Lady108 ก็ได้นำเอาเทรนด์ฮิตเพื่อสุขภาพ กับการบริโภคสลัดที่เป็นที่นิยมทั่วโลกมาฝากทุกคนกันบ้าง เพราะไม่เพียงแต่มันจะให้คุณค่า ดีกับร่างกายแล้ว ยังสามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ได้กินอาหารที่สดสะอาด แถมยังดูดี เก๋ไก๋สุดๆ ไปเลย

Salad in a Jar ใช่แล้วล่ะ เรากำลังพูดถึงการแพ็คสลัดลงในขวดแก้วเมสัน ซึ่งหลายคนเห็นรูปแล้วรับรองเลยว่าต้องอยากลองทำ แล้วพกไปกินที่ทำงานแน่ๆ เพราะมันดูน่ากินสุดๆ แถมยังดูชิคมากๆ สำหรับวันที่แสนน่าเบื่อ การเอาผัก และธัญพืชชนิดต่างๆ ใส่ลงไปในขวดแก้ว นอกจากมันจะดูสวยงามแล้ว ยังทำให้เรามองเห็นสิ่งที่อยู่ภายใน นอกจากจะได้เล่นสีสัน เหมือนได้ทำอาหารแบบง่ายๆ ยังช่วยให้เราเลือกทานอาหารที่มีความหลากหลาย ได้วิตามินหลายอย่างไปพร้อมๆ กันโดยไม่ได้ตั้งใจอีกด้วย

 

สลัดในขวดแก้วเมสัน ควรมีหน้าตาเป็นอย่างไรบ้าง
001
in-sight-out.com
  1. ด้านบนสุดให้เลือกเป็นผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักโขม ผักกาดคอส ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ผักกาดแก้ว ผักเรดคอรัล ผักเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค หรือผักอื่นๆ ที่เราชอบ
  2. ชั้นที่สอง ให้เลือกเป็นผักชนิดที่หั่นเป็นชิ้นๆ ที่มีความนิ่มหน่อย เช่น หัวหอม มะเขือเทศ ส้ม เมล็ดธัญพืชต่างๆ หอมแดง ข้าวโพด เห็ด บล็อกเคอรี่ สตรอเบอรี่ อัลมอนด์
  3. ชั้นที่สามให้เลือกเป็นผักที่มีความแข็งมากกว่า เช่น แตงกวา แครอท พริกยักษ์ หัวไชเท้า ถั่วต่างๆ
  4. ชั้นที่สี่ ให้ใส่เป็นน้ำสลัดที่เราชอบ

 

002
onsugar.com
วิธีเตรียมสลัดในขวดเมสัน (Mason)

ก่อนอื่นเลยต้องหาขวดแก้วที่เหมาะสมกับการจัดสลัดใส่ลงไปก่อน ควรเลือกขวดที่พอดีกับการรับประทานใน 1 มื้อ และปากขวดควรจะมีความกว้างมากพอที่จะไม่ให้เรารู้สึกลำบากในการกิน และการจัดผักใส่ลงไป

  1. เริ่มจากการใส่น้ำสลัด เพราะขวดสลัดของเราเป็นแบบแนวตั้ง เพราะฉะนั้นก็ควรจะใส่สิ่งที่เป็นน้ำลงไปก่อน ให้มันอยู่ที่ก้นขวดและไม่เลอะเทอะ ไปโดนผักที่อยู่ด้านบน และไม่ต้องเสียเวลาใส่ถุงหรือขวดแยกต่างหากไปด้วย
  2. ต่อด้วยการใส่ผักลงไป อย่างที่เราได้เห็นในรูปแบบของการจัดผักสลัดในขวดเมสันด้านบน ให้เริ่มจากผักที่มีความแข็งลงไปก่อน เช่น แครอท หัวไชเท้า แตงกวา และถั่วต่างๆ
  3. ตามด้วยการใส่ผักลงไป ในกรณีนี้ถ้ามีผักที่เป็นชิ้นนิ่มๆ อย่างเช่นหัวหอม มะเขือเทศ ก็ให้ใส่ลงไปก่อน แล้วค่อยตามด้วยผักใบเขียว การใส่ผักแบบนี้ควรเริ่มใส่เมื่อเห็นว่าปริมาณของด้านในถึงครึ่งหนึ่งในขวดแก้วแล้ว
  4. ตามด้วยการใส่โปรตีนเป็นลำดับสุดท้าย คนที่ต้องการเพิ่มโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ เนื้อไก่ หรือว่าชีส ก็ให้ใส่ลงไปที่ด้านบนสุดเลย เพราะมันจะช่วยกดให้ผักที่อยู่ด้านใต้ จมลงไปในขวดด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใส่อะโวคาโด้ ถั่ว เมล็ดแห้ง หรือผลไม้แห้งลงไปก็ได้ตามใจชอบ
  5. เมื่อถึงเวลาที่ต้องการรับประทาน ก็เขย่าขวดเพื่อให้น้ำสลัดที่อยู่ด้านล่าง คลุกเคล้ากับผักที่อยู่ในขวดอย่างทั่วถึง ในกรณีนี้สามารถรับประทานได้จากขวดแก้วเมสันสุดเก๋ได้เลย หรือถ้าใครที่รู้สึกว่ามันดูกินละบากไปหน่อย ก็ให้เทใส่จานก็ได้เหมือนกัน

สำหรับใครที่อยากจะลดน้ำหนัก ประหยัดเงินค่าข้าว หรือว่าต้องการจะหันมากินอาหารเพื่อสุขภาพบ้าง ก็อย่าลืมเอาวิธีการจัดผักสลัดใส่ขวดแก้ว Mason Jar ไปใช้ในชีวิตประจำวันดูนะ รับรองว่าพอเพื่อนๆ ที่ทำงานเห็น จะต้องเอาอย่างด้วยแน่นอนเลย เพราะมันดูดี แถมยังมีประโยชน์สุดๆ ไปเลย เรื่องแบบนี้ต้องขอแชร์ต่อซะหน่อยแล้ว…