เดี๋ยวนี้มีน้ำให้เราเลือกกินเยอะมาก จนใน 1 วันบางคนลืมกินน้ำเปล่าไปซะสนิท การที่เรามีทางเลือกมากมายแบบนี้ทำให้เราลืมคิดไปว่าสิ่งที่เรากินเข้าไปนั้นอาจส่งผลเสียกับร่างกาย โดยเฉพาะน้ำดื่มซึ่งเป็นสิ่งจำเป็น เอาเป็นว่าถ้าใครอยากเป็นคนรักสุขภาพ ก็ต้องเลือกกินกันหน่อย โดยเราจะทำการจัดอันดับเครื่องดื่มเป็น 6 แบบ ตามคุณค่าของเครื่องดื่ม ที่ส่งผลต่อสุขภาพจากมากไปน้อย ลองดูซิว่าทุกวันนี้เรากินน้ำแบบไหนมากที่สุด
- น้ำเปล่า ไม่ว่าจะเป็นน้ำกรอง น้ำต้มสุก หรือน้ำฝน น้ำกลั่น มันคือสิ่งที่ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพกับเราที่สุดแล้ว เพราะมันช่วยให้การทำงานต่างๆ ของร่างกาย เป็นปกติ ตั้งแต่ การเผาผลาญพลังงาน ไปถึงการหายใจ การขับเหงื่อ ระบายความร้อนในร่างกาย การขับปัสสาวะ และไม่เพียงแค่นั้น น้ำยังช่วยดับกระหาย ทำให้ผิวชุ่มชื้น สำหรับคนที่อาจสงสัยว่า ในวันหนึ่งร่างกายของเราควรได้รับน้ำปริมาณเท่าใดจึงจะเหมาะสม สำหรับในประเทศจะแนะนำให้ดื่มน้ำประมาณวันละ 2 ลิตร หรือ 2,000 มิลลิลิตร แต่นั่นหมายความรวมถึงน้ำที่มาจากอาหารที่เรากินเข้าไปแล้วด้วย
- ชาและกาแฟ (แบบไม่ใส่น้ำตาลและครีมเพิ่ม) ถือว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ตามมาเป็นอันดับ 2 เลยก็ว่าได้ คุณค่าของกาแฟ และชานั้นมีอยู่ แต่มันจะดีมาก หากดื่มชาและกาแฟแบบไม่เติมน้ำตาลและครีมใดๆ เพราะเฉพาะชาหรือกาแฟเพียวๆ ไม่มีแคลอรี คนที่อยากลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ขอแนะนำให้ดื่มชากาแฟลักษณะนี้
สิ่งที่ทำให้ ชา มีประโยชน์ต่อสุขภาพก็คือ มันประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาวานอยด์ และสารอื่นๆ ที่จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ตั้งแต่ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ลดความเสี่ยงในการเกิดฟันผุ ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด และลดการเกิดนิ่วที่ไตได้ด้วย
สำหรับกาแฟนั้น ก็จะช่วยลดโอกาสของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ อย่างที่รู้กันว่า ชาและกาแฟ มีคาเฟอีน แต่กาแฟจะมีสารตัวนี้มากกว่า ประโยชน์ของสารคาเฟอีน ก็คือมันจะเข้าไปกระตุ้นสมอง ทำให้ไม่ง่วงนอน อีกทั้งยังเข้าไปกระตุ้นการหายใจ การเต้นของหัวใจ และเพิ่มการขับปัสสาวะ แต่ก็ไม่ควรดื่มมากไป หรือชงให้เข้มไป เพราะสิ่งเหล่านี้อาจส่งผลให้ร่างกายตื่นตัว นอนไม่หลับ ใจสั่น ได้เช่นเดียวกัน
- นมและน้ำเต้าหู้แบบไขมันต่ำ อย่างที่รู้กันว่านมเป็นอาหารที่สำคัญของเด็กทุกคนไม่ควรขาด เพราะมันเต็มไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดี ส่วนน้ำเต้าหู้หรือที่รู้จักกันในนาม นมถั่วเหลือง ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว สำหรับผู้ใหญ่ถ้าต้องการทานนมเพิ่มแคลเซียมให้ร่างกายควรเลือกแบบพร่องไขมัน เช่นเดียวกับน้ำเต้าหู้ ที่ผู้หญิงและผู้ชายตั้งแต่วัยกลางคนก็ไม่ควรดื่มมากไป เพราะมันมีส่วนสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและมดลูก ในผู้ใหญ่จึงควรดื่มนมไม่เกินวันละ 2 แก้ว
- เครื่องดื่มรสหวานต่างๆ ที่ไม่ใช้น้ำตาล โดยใช้สารเพิ่มความหวาน เช่น แอสพาร์แทม (aspartame) และ แซกคาริน (saccharin) ที่เรารู้จักกันดีก็คือ เช่น ไดเอ็ทโค๊ก เป็ปซี่ซีโร่ เป็นต้น ทั้งหมดที่ว่ามานี้ เครื่องดื่มประเภนนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังติดรสชาติของน้ำอัดลม แต่กลัวอ้วน ห่วงสุขภาพ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะพ้นเรื่องน้ำหนักตัว แต่อยากผอม หุ่นดีจริงๆ แนะนำให้เลิกกินเลยจะดีกว่า
- เครื่องดื่มที่ผสมสารอาหารต่างๆ เครื่องดื่มประเภทนี้ ได้แก่ น้ำผักผลไม้ นม เครื่องดื่มเกลือแร่ ชูกำลัง เครื่องดื่มเสริมวิตามิน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น เครื่องดื่มแบบนี้อาจมีส่วนผสมของน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้นควรระมัดระวังเรื่องจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ในเครื่องดื่มชนิดนั้นๆ เพราะถ้าไม่ระวังหลงคำชวนเชื่อตามโฆษณา ก็อาจเป็นปัญหาสุขภาพในภายหลังได้
- เครื่องดื่มผสมน้ำตาล จัดอยู่ในประเภทของเครื่องดื่มที่มีคุณค่าน้อยที่สุดในตารางเลยก็ว่าได้ ถึงแม้ว่าอร่อย แต่ก็ไม่ควรดื่มเป็นประจำ เพราะน้ำตาลที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้มีและจะทำให้ร่างกายได้พลังงานเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น ถ้าใช้ไม่หมด ก็จะไปสะสมเป็นไขมันตามส่วนต่างๆ สุดท้ายน้ำหนักจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น จนเรียกง่ายๆ ว่าอ้วนขึ้น อีกทั้งยังมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เด็กๆ ก็เสี่ยงต่อการเป็นโรคฟันผุ เครื่องดื่มดังกล่าวเหล่านี้ เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ กาแฟชง เครื่องดื่มชา ในนม ใส่น้ำตาล ชานมไข่มุก ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาล ครีม หรือนม จึงมีพลังงานหรือจำนวนแคลอรีในปริมาณที่สูงมากๆ
