แนะนำร้านอาหาร เมนูแอบสยอง ต้อนรับฮาโลวีน

เป็นประจำในช่วงเทศกาลหรือโอกาสพิเศษต่างๆ คนไทยที่ชื่นชอบการแฮงเอาท์นอกบ้านมักพาครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรัก ขับรถไปเสาะหามื้อเย็นแสนอร่อยๆ พร้อมบรรยากาศดีๆ ที่ตกแต่งร้านอย่างมีสไตล์ เช่นเดียวกับค่ำคืนแห่งวันฮัลโลวีนนี้ หากใครยังคิดไม่ออกหรือกำลังมีไอเดียอยากลิ้มรสอาหารแปลกๆ วันนี้ iPick ขอแนะนำเมนูเด็ดจากเจ็ดร้านอาหารชื่อดัง ที่มาพร้อมความแปลกใหม่เจือปนความหลอนนิดๆ เข้ากับกระแสฮัลโลวีน มาเสนอให้เหล่านักชิมได้สัมผัสถึงรสชาติ วัตถุดิบและกรรมวิธี ไม่แน่คุณอาจจะลืมรสชาติแบบเดิม ๆ หากได้ลองทานอาหารแปลกๆ จากร้านดังเหล่านี้ มาดู 7 จานประหลาดสำหรับฮัลโลวีนปีนี้ กันเลย

 

1. ร้าน Le Du
เมนู Ant Larvae
เมนู Ant Larvae

ร้านอาหารไทยโมเดิร์นชื่อดังอย่างLe Du หรือว่า ‘ฤดู’ ได้นำเสนอเมนูฤดูกาลใหม่ที่เข้ากับช่วงฮาโลวีนสุดๆ ซึ่งหนึ่งในนั้น หลายคนจะไม่เชื่อว่าจะหาทานได้ในร้าน Fine Dining อื่นๆ เพราะเชฟต้นและทีมได้นำไข่มดแดงกลับมาในเมนูอีกครั้ง แต่คราวนี้มาในอีกรูปแบบหนึ่งนั่นก็คือไข่มดแดงที่เสิร์ฟพร้อมมูสรสเข้มข้นและแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบ (300 บาท) แม้จะมาในถ้วยแก้วเล็ก ๆ แต่ทั้งรสชาติและสัมผัสนั้นผสมผสานกันได้อย่างลงตัว จนอาจจะทำให้หลายคนตกหลุมรักไข่มดแดงไปโดยปริยาย คนที่ยังไม่เคยลองไข่มดแดง นี่คือโอกาสที่ดีในการลิ้มรสอาหารใหม่ๆ

ซอยสีลม 7 เปิดบริการ วันจันทร์-เสาร์ 18:00-23:00 น. สอบถามโทร. 092-919-9969

 

2. ร้าน Jidori
เมนู Chicken Sashimi
เมนู Chicken Sashimi

หนึ่งในอิซากายะเจ้าดังที่เชี่ยวชาญในเรื่องไก่ Jidori เพิ่งขยายสาขามาที่ทองหล่อเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซึ่งถ้าใครชอบทานไก่แล้วอยากลองอะไรที่ไม่เหมือนเดิม ลองสั่งซาชิมิไก่ (220 บาท) ถูกต้องแล้วมันก็คือไก้ดิบที่โรยหน้าด้วยงาและพริกป่น พร้อมผักและน้ำจิ้มเป็นเครื่องเคียง แม้ข้างนอกจะดูสุกแต่ข้างในนั้นดิบและให้ความรู้สึกเหมือนทานปลาดิบอยู่เหมือนกัน ใครมากันหลายคน ลองสั่งชุดซาชิมิและเครื่องในไก่ (390 บาท) ทานเคียงกันไป

ซอยสุขุมวิท 55 เปิดบริการ วันอาทิตย์-พฤหัส 17:00-00:00 น., วันศุกร์-เสาร์ 17:00-01:00 น.สอบถามโทร. 02-712-7840

 

3. ลูกชิ้น-มันสมองหมูไทยทำ
เมนู ต้มยำสมองหมู
เมนู ต้มยำสมองหมู

เห็นชื่อก็แอบอึ้งกันแล้ว สำหรับหลายคนอาจตระเวนชิมต้มยำมามากมายหลายรูปแบบ ถ้างั้นคราวนี้เราอยากให้ลอง ต้มยำสมองหมู (100 บาท) ฟังดูอาจจะน่ากลัวจั๊กจี้พิลึก แต่นับว่าเป็นของแปลกที่หาทานได้ยากและควรค่าแกการลิ้มรสสักครั้งในชีวิต เนื้อของสมองหมูนั้นนุ่มนวลและมีรสเข้มข้นคล้าย ๆ กับกินตับบดหรือฟัวกราส์ในน้ำต้มยำเลยทีเดียว จานนี้ทำค่อนข้างยากจึงมีไม่กี่ที่ในกรุงเทพฯ และที่นี่ก็เป็นหนึ่งในที่ที่ดีที่สุด

ถนนบำรุงเมือง เปิดบริการ วันจันทร์-เสาร์ 07:00-14:00 น.สอบถามโทร. 02-221-7612 http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30004158

 

4. ร้าน Maru
เมนู คอร์สเมนปลาปักเป้า
เมนู คอร์สเมนปลาปักเป้า

มารุเป็นร้านอาหารไคเซกิที่มีวัตถุดิบคุณภาพสูงหลายอย่าง ซึ่งรวมไปถึงจานหาทานยากอย่างปลาปักเป้าที่มีมาให้ชิมกันบ่อย ๆ โดยไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น หลายคนคงเคยได้ยินข่าวเกี่ยวกับปลาปักเป้า หากตระเตรียมหรือแล่ผิดวีธีก็ทำให้คนทานถึงขั้นเสียชีวิตได้จากพิษของมัน แต่ที่มารุนั้นทุกคนสามารถวางใจได้ เพราะทางร้านมีเชฟมือโปรที่พร้อมจะเสิรฟ์เมนูปักเป้าในช่วงฤดูกาล โดยช่วงนี้จะเป็นเซ็ตราคา 8,800 บาทสำหรับ 3-4 ท่าน ทีมงานนำปลาปักเป้าไปปรุงหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น ซาชิมิ ทอด หม้อไฟ สลัด และอื่นๆ ใครอยากไปทานก็อย่าลืมจองล่วงหน้ากันด้วย ใครที่ชอบสรรหาของแปลกมาลองทานห้ามพลาด

ซอยทองหล่อ 3 เปิดบริการทุกวัน 17:00-00:00 น.สอบถามโทร. 02-712-5001

 

5. ครกไม้ไทยลาว
เมนู หมกรังผึ้งอ่อน
เมนู หมกรังผึ้งอ่อน

ถึงแม้ร้านครกไม้ไทยลาวจะตั้งอยู่อยู่ไกลสักหน่อยแถวลาดปลาเค้า แต่ที่นี่นั้นเป็นร้านอาหารอีสานยอดฮิตในหมู่นักชิมที่อยากมาทานของแปลกและตามฤดูกาลที่หายากขั้นสูง มองข้ามอาหารจานคลาสสิคอย่างส้มตำ แล้วลองสั่งแมลงทอดทั้งหลาย(ราคาเริ่มที่ 60 บาท) หมกรังผึ้งอ่อน (60 บาท) ที่กรอบนอกแต่ด้านในนั้นเป็นเนื้อชุ่มน้ำรสเข้มข้น หมกต่ออ่อน (70 บาท) ซึ่งมีเนื้อนุ่ม มัน และรสจัด และแมลงหาทานยากอย่าง จิโปมภูเขาทอด (60 บาท) นอกจากนี้ที่นี่ยังมีผักและเห็ดแปลกๆ มากมาย พลาดไม่ได้กับผัดไข่ผ่ำใส่ไข่ (180 บาท) ที่เป็นสาหร่ายน้ำจืดของอีสานผัดกับไข่ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ซอยลาดปลาเค้า 24 เปิดบริการทุกวัน 11:00-23:00 น. สอบถามโทร. 02-570-6234

 

6. ร้าน Smith
เมนู Spicy Mini Haggis
เมนู Spicy Mini Haggis

ใครที่ยังไม่ฮาร์ดคอร์กับการทานของแปลกและยังคุ้นเคยกับอาหารตะวันตก ที่ดูหรูหรามีระดับ อาจจะลองแวะมาที่ Smith ร้านอาหารชิคๆ ที่มีคอนเซ็ปต์ Nose-to-tail มาจากคนดัง เชฟปีเตอร์ พิทักษ์วงศ์ อาหารของที่นี่ คือ Spicy Mini Haggis (210 บาท) หรือไส้กรอกเครื่องในแกะสไตล์สก็อต มาพร้อมมันหวานรสวิสกี้ที่โรยหน้าด้วยหัวผักกาดจิ๋ว นับเป็นจานเครื่องในที่อาจจะดูสวยงามและน่าทานกว่าจานเครื่องในอื่นๆ ที่เราคุ้นเคยในทุกวัน

ซอยสุขุมวิท 49 เปิดบริการวันอังคาร-เสาร์ 17:00-00:00 น.,วันอาทิตย์ 11:00-00:00 น. สอบถามโทร. 02-261-0515

 

7. ร้าน Thai Lao Yeh
เมนู หางหมูยาง
เมนู หางหมูยาง

สำหรับอาหารที่คนไทยเหมือนว่าน่าจะคุ้นเคย แต่พอเห็นชื่อแล้วกลับไม่เคยกิน ร้านนี้ก็มีให้ Thai Lao Yeh ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรมสไตล์โคโลเนียลสุดหรูอย่าง Cabochon ทางร้านเสิร์ฟอาหารไทยและลาวแบบดั้งเดิม ซึ่งมีจานอย่างหางหมูย่าง (120 บาท) นับเป็นจานที่ทานเพลินไม่น้อย เนื้อส่วนหางนั้นค่อนข้างหนา กรอบบริเวณผิว และชุ่มช่ำกึ่งเหนียวๆ ด้านใน อีกหนึ่งกับแกล้มที่ทานเคียงกับเบียร์ลาวได้แบบเพลินๆ

โรงแรม Cabochon ซอยสุขุมวิท 45 เปิดบริการทุกวัน 11:30-22:30 น.สอบถามโทร. 02-259-2871

 

ถูกใจเรื่องนี้ ช่วยแชร์ด้วยนะคะ (^人^)