เรื่องน่ารู้+ประโยชน์ ของกล้วยน้ำว้า

คนไทย ผูกพันธ์กับกล้วยน้ำว้า มาอย่างช้านาน ตั้งแต่เด็กจนโต คงไม่มีใครไม่เคยได้ทานมันเป็นแน่ เพราะราคาถูก และหาทานได้ง่าย สามารถนำมาประกอบอาหาร ได้หลากหลาย แถมมีรสชาติอร่อยอย่าบอกใคร คนชาติอื่นๆ ที่นิยมทานกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก ต่างก็พากันอิจฉา คนไทยอย่างเรา ว่าได้ทานกันแบบจุใจ แถมราคาสบายกระเป๋า อีกต่างหาก แต่คนไทยอย่างเรา กลับไม่ให้ความสำคัญกับ การกินกล้วยกันเท่าไหร่ เพียงเพราะมันหาง่าย แล้วก็เห็นดาษดื่นทั่วไป วันนี้ เลดี้108 จะพาไปทำความรู้จักกับกล้วยน้ำว้า ให้มากขึ้น โดยจะเน้นไปที่สรรพคุณ ของกล้วยน้ำว้า ว่าแต่ละส่วนของกล้วย มีประโยชน์อย่างไร กับร่างกายคนเราบ้าง

กล้วยน้ำว้า มีคุณค่าทางโภชนาการ ที่น่าทึ่งเลยทีเดียว เพราะประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์วิตามิน เอ บี ซี แคลเซียม เหล็ก โปรแตสเซียม ทองแดง แทนนิน กรดอะมิโน ….. โอ้โห ทำไมมันถึงได้มากมายขนาดนี้ แทบจะเรียกว่า มีอยู่ครบ 5 หมู่ ในตัวเลยนะเนี่ย

สรรพคุณรักษาโรค

  • สำหรับกล้วยผลดิบ – หลายคนอาจจะงง ว่ากล้วยผลดิบ จะทานได้อย่างไร ทำได้ค่ะ โดยการนำไปหั่นตากแห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง ปั้นให้เป็นเม็ด แล้วชงน้ำร้อนดื่ม สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร และโรคท้องเสียเรื้อรังได้ นอกากวิธีการนี้แล้ว เราสามารถรับประทานกล้วยดิบ คู่กับแหนมเนือง กระเทียม มะม่วงดิบ สไตล์ อาหารเวียดนามได้ด้วยนะคะ
  • กล้วยผลสุก – ช่วยในการขับถ่าย สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่อง ท้องผูก แถมยังมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และเชื้อรา แล้วก็รักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วย
  • เปลือกผลดิบ – สามารถใช้สมานแผลได้
  • หัวปลี – ไม่ว่าจะเป็นแกงหัวปลี หรือหัวปลีที่ทานกับผัดไทย ก็ให้ประโยชน์กับร่างกาย ได้เหมือนกัน เช่น สามารถแก้โรคลำไส้ โลหิตจาง ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด แก้ร้อนใน กระหายน้ำ บำรุงนม โลหิต ได้อีกด้วย
  • ยาง – ใครจะรู้ ว่าแค่ยางกล้วย ก็มีสรรพคุณสมานแผลได้
  • ใบ – นอกจากจะใช้ห่อขนม ยังใช้ต้มน้ำอาบ แก้ผด ผื่นคัน ได้อีก
  • ราก – นำมาต้มแล้วดื่ม เพื่อแกร้อนใน แก้ไข ท้องสีย โรคบิด ผื่นคัน
  • ลำต้น – ถึงมันจะแข็งไปหน่อย แต่ก็มีประโยชน์ ในการเอาไปทำแพ หรือเลี้ยงหมูได้

 

ถูกใจเรื่องนี้ ช่วยแชร์ด้วยนะคะ (^人^)