อันตราย! จากการกิน “อาหารผัดน้ำมัน” บ่อยๆ

อ่านแค่หัวข้อก็รู้สึกหวาดๆ กันแล้วล่ะสิ เพราะคนเรา ต้องกินอาหารประเภทผัด กันอยู่ทุกวี่ทุกวัน เรียกได้ว่า แทบจะทุกมื้อเลยก็ว่าได้ แล้วฉันจะรอดไหมเนี่ยยยย …. วันนี้เราลองไปดูอันตราย ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทานอาหาร ประเภทผัดเยอะเกินไปดีกว่า เผื่อว่าบางที จะลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรม หันมาทางของต้ม ของลวกบ้าง เพื่อสุขภาพที่ดีในวันนี้ และตลอดไปนะคะ

อาหารผัด ที่ใช้น้ำมันเป็นส่วนประกอบ ยิ่งถ้าเป็นน้ำมันปาล์มด้วยแล้ว จะยิ่งเป็นอันตรายกับร่างกายเลยค่ะ เพราะน้ำมันประเภทนี้ เป็นสิ่งที่นำไปสกัดเป็นน้ำมันเชื้อเพลิง เช่นพวก น้ำมันเบนซิน ดีเซล ถึงจะบอกว่าไม่มีโคเรสเตอรอล แต่ให้เป็นแบบนี้ก็ไม่ไหวเหมือนกันนะ ให้ลองสังเกตุจากกระทะ และบริเวณครัว ที่ผัดอาหาร ถ้ามีคราบน้ำมัน เกาะเหนียวอยู่ เราก็สามารถล้างมันออกได้ แต่ถ้าเป็นลำไส้ล่ะ เราจะล้างมันได้อย่างไร จริงไหมคะ

เมื่อน้ำมันเข้าไปเกาะในลำไส้ของเรา ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายแน่นอน แล้วถ้าเป็นแบบนี้ไปนานๆ จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง

  1. ระบบดูดซึมเสีย เนื่องจากมีไขมัน เกาะตัวหนาที่ผนังลำไส้ ทำให้ไม่สามารถดูดซึม สารอาหารที่มีประโยชนืได้ ไม่ว่าจะกินยา หรือวิตามินไปเท่าไหร่ ร่างกายก็รับไม่ได้เต็มที่
  2. โรคไต เป็นผลสืบเนื่อมาจากระบบดูดซึมไม่ดี ทำให้อาหารที่กินเข้าไปแล้ว ไม่เข้าสู่ร่างกาย แต่จะถูกส่งไปที่ไต แล้วให้ไตขับทิ้งไป ทำแบบนี้ทำให้ไตทำงานหนักเกินไป สุดท้ายก็เป็นโรคไต
  3. ถุงน้ำดีข้น เมื่อมีไขมันมาเกาะที่ผนังลำไส้ ทำให้ชั้นไขมันเหล่านั้น มาขัดขวางการดูดซึมน้ำ และเมื่อการย่อยอาหาร เกิดความผิดปกติ จึงต้องดึงน้ำย่อยจากน้ำดีมาแทน เมื่อเป็นนานๆเข้า ถุงน้ำดีจะข้น ทำให้ผิวพรรณไม่เปล่งปลั่ง

 

2689-001

 

เรื่อง: Lady108
ขอบคุณ: รูปภาพจากอินเตอร์เน็ต

 

ถูกใจเรื่องนี้ ช่วยแชร์ด้วยนะคะ (^人^)