6 เมนู อาหารจานเด็ด ทำจากดอกไม้!

เมนูดอกไม้นะเหรอ??….

ใช่แล้วค่ะ มันคือดอกไม้จริงๆ ไม่ได้อ่านผิดไปหรอกค่ะ ถึงแม้จะจินตนาการยากไปซักหน่อย แต่ดอกไม้บางชนิด ก็มีประโยชน์มากกว่า แค่วางประดับเอาไว้บนแจกัน อย่างเช่นลาเวนเดอร์ และดอกไม้ที่มีรูปลักษณ์สวยงามบางชนิด ก็สามารถนำมา ประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่เมนูเครื่องดื่ม จนถึงของหวาน เลยทีเดียวค่ะ ถ้าไม่เชื่อก็ลองไปพิสูจน์ พร้อมกันเลย เผื่อว่าแถวบ้านใครจะมี ดอกไม้ประเภทนี้อยู่ จะได้ไปแอบเด็ดมา นำมาทำอาหารบ้าง ก็ไม่ว่ากันนะคะ …… ^-^

 

1354-002

Lemon and Lavender Chicken

น้ำซอสที่มีส่วนผสมของมะนาว และกลิ่นหอมของลาเวนเดอร์ ช่างหอมยวนใจจริงๆ แค่เห็นรูป ก็แทบจะอดใจไม่ไหวแล้ว ถ้าได้ขนมปังอุ่นๆ ทานคู่กันอีก มันสุดยอดมากจริงๆ

 

1354-003

Chamomile-Rose Pudding Cake

เค้กพุดดิ้ง กลิ่นคาร์โมมายและกุหลาบ แหม… แค่ชื่อก็ฟังดูโรแมนติกแล้ว เหมาะสำหรับเป็นเมนูในวันวาเลนไทน์ซะจริง

 

1354-004

Burrata-Stuffed Squash Blossoms

ชีสบูราต้า กับ ดอกสควอชสีเหลือง คนไทยคนไม่คุ้นหน้าคุ้นตากันเท่าไหร่นัก แต่ก็แลดูน่าทานไม่น้อยเลยทีเดียว

 

1354-005

Hibiscus Sparkling Wine Cocktail

ถ้าเป็นคนไทย ก็จะรู้จักกันในนามของดอกกระเจี๊ยบ ที่มีรสออกเปรี้ยว เข้ากันได้ดีทีเดียวกับสปาร์กลิ้งไวน์ (Sparkling Wines)

 

1354-006

Simple Floral Salad

เป็นเมนูที่ หลากสีสันมากทีเดียว แต่อย่าเพิ่งคิดว่ากินลงไปแล้ว จะมีกลิ่นเหมือนน้ำหอมนะคะ เพราะเมนูนี้ มีทั้ง ดอกลิ้นมังกร ดอกแพนซี่ และดอกไวโอเล็ต เพิ่มรสชาติด้วยเกรปฟรุต และแตงโมเข้าไป เพื่อให้รสชาติน่าทานขึ้น

 

1354-007

Lavender Vodka Cocktail

ค็อกเทลกลิ่นลาเวนเดอร์ ฟังแค่ชื่อก็หอมแล้วใช่มั้ยล่ะ นอกจากจะมีสีสันที่สวย สบายตาแล้ว ยังทำให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วยนะคะ

 

ถูกใจเรื่องนี้ ช่วยแชร์ด้วยนะคะ (^人^)